CAS 7558-79-4 Τροφική ποιότητα Na2HPO4 Δισόδιο υδροφωσφορικό Δισόδιο / Φωσφορικό νάτριο

CAS 7558-79-4 Τροφική ποιότητα Na2HPO4 Δισόδιο υδροφωσφορικό Δισόδιο φωσφορικό Νάτριο φωσφορικό, διβασικό

Το φωσφορικό νάτριο, επίσης γνωστό ως φωσφορικό νάτριο διβασικό ή φωσφορικό νάτριο υδρογόνο, είναι μια ανόργανη ένωση με χημικό τύπο Na2HPO4.κρυσταλλική σκόνη που είναι πολύ διαλυτή στο νερό.

Περιγραφή:
Το φωσφορικό νάτριο είναι ένα άλας νάτριο του φωσφορικού οξέος.Η ενυδατωμένη μορφή μπορεί να περιέχει διάφορες ποσότητες μορίων νερού.

Τεχνικά δεδομένα:

• Χημικός τύπος: Na2HPO4 (άνυδρο), Na2HPO4.xH2O (υδατισμένο)
• Μοριακό βάρος: 141,96 g/mol (άνυδρο)
• Σημείο τήξης: Το άνυδρο φωσφορικό δινατρίου λιώνει σε θερμοκρασία περίπου 250 °C (482 °F).
• Λευσιμότητα: Το φωσφορικό νάτριο είναι εξαιρετικά διαλυτό στο νερό, με διαλυτότητα να ποικίλλει ανάλογα με την υδατοποιημένη ή την άνυδρη μορφή.

Χαρακτηριστικά:

1. Μαστιγμός του pH: Το φωσφορικό δινατρίου χρησιμοποιείται συνήθως ως αγωγός μαστιγμού του pH λόγω της ικανότητάς του να διατηρεί σταθερό pH σε διαλύματα.
2. Ελαφρύνει το νερό: Χρησιμοποιείται σε εφαρμογές επεξεργασίας νερού για να βοηθήσει στη μείωση της σκληρότητας του νερού με την απομόνωση ιόντων ασβεστίου και μαγνησίου.
3. Εμωλκάνωση και σταθεροποίηση: Το φωσφορικό δινατρίου μπορεί να λειτουργήσει ως εμωλκάντης και σταθεροποιητής σε προϊόντα τροφίμων και ποτών, βοηθώντας στη βελτίωση της υφής και την πρόληψη του διαχωρισμού των συστατικών.
4. Συμπλήρωμα θρεπτικών συστατικών: Χρησιμοποιείται ως πηγή φωσφόρου και νατρίου σε ορισμένες διατροφικές ουσίες, ζωοτροφές και λιπάσματα.
5. Υλικό καθαρισμού: Το φωσφόριο δινατρίου χρησιμοποιείται σε προϊόντα καθαρισμού, ειδικά σε εμπορικά και βιομηχανικά περιβάλλοντα, ως ρυθμιστής pH και κατασκευαστής απορρυπαντικού.

Εφαρμογές:

1. Βιομηχανία τροφίμων και ποτών: Το φωσφόριο δινατρίου χρησιμοποιείται ως πρόσθετο τροφίμων σε διάφορες εφαρμογές, συμπεριλαμβανομένων των γαλακτοκομικών προϊόντων, των επεξεργασμένων κρέατων, των αρτοσκευασμάτων, των ποτών και των κονσερβοποιημένων τροφίμων.Βοηθά στο pH., βελτιώνουν την υφή και ενισχύουν τη σταθερότητα των τροφίμων.
2. Επεξεργασία νερού: Χρησιμοποιείται σε διαδικασίες επεξεργασίας νερού, όπως σε συστήματα λέβητα, για τον έλεγχο της σκληρότητας του νερού και την πρόληψη του σχηματισμού κλίμακας.
3. Φαρμακευτικά: Το φωσφορικό δινατρίου μπορεί να χρησιμοποιείται σε ορισμένες φαρμακευτικές παρασκευές ως buffering agent ή ως πηγή φωσφόρου.
4. Καλλυντικά και Προϊόντα Προσωπικής Φροντίδας: Μπορεί να βρεθεί σε ορισμένα καλλυντικά και προϊόντα προσωπικής φροντίδας, όπως οδοντόκρεμα και στοματικό νερολύσιμο, ως ρυθμιστής pH και ως συστατικό σε συνθέσεις.
5. Βιομηχανικές εφαρμογές: Το φωσφορικό νάτριο χρησιμοποιείται σε διάφορες βιομηχανικές διεργασίες, συμπεριλαμβανομένης της επεξεργασίας μετάλλων, απορρυπαντικών και προϊόντων καθαρισμού, ως ρυθμιστής pH και κατασκευαστής απορρυπαντικών.