CAS 110-44-1 E200 Σορβικό οξύ λευκή κρυσταλλική σκόνη για διατήρηση τροφίμων

Το σορβικό οξύ, επίσης γνωστό ως E200, είναι μια φυσική οργανική ένωση που χρησιμοποιείται ευρέως ως συντηρητικό τροφίμων.Είναι μια λευκή κρυσταλλική σκόνη με ελαφρώς πικρή γεύση και θεωρείται ασφαλής για κατανάλωση όταν χρησιμοποιείται εντός των συνιστώμενων ορίων.

Περιγραφή:
Το σορβικό οξύ έχει το χημικό τύπο C6H8O2 και ανήκει στην οικογένεια των ακόρεστων λιπαρών οξέων.και σταφύλιαΩστόσο, το μεγαλύτερο μέρος του σορβικού οξέος που χρησιμοποιείται εμπορικά παράγεται μέσω της συμπύκνωσης του μαλονικού οξέος με το trans-2,4-εξαδιανικό οξύ.

Πίνακας δεδομένων:

• Χημική ονομασία: Σορβικό οξύ
• Χημικός τύπος: C6H8O2
• Μοριακό βάρος: 112,13 g/mol
• Εμφάνιση: Λευκή κρυσταλλική σκόνη
• Λύσιμη: Λύσιμη σε νερό, αιθανόλη και προπυλενογλυκόλη
• Θέση τήξης: Περίπου 134 έως 136 °C (273 έως 277 °F)
• pH: 2,5 έως 3,5 (1% υδατικό διάλυμα)

Ειδικότητα:

Χαρακτηριστικά:

1. Αντιμικροβιακές ιδιότητες: Το σορβικό οξύ είναι γνωστό για τις αντιμικροβιακές του ιδιότητες, ιδιαίτερα ενάντια στις ζύμες, τις μούχλες και ορισμένα βακτήρια.Αναστέλλει την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή των μικροοργανισμών παρεμβαίνοντας στις μεταβολικές τους διεργασίες, καθιστώντας το αποτελεσματικό συντηρητικό.
2. Χαμηλή τοξικότητα: Το σορβικό οξύ θεωρείται ασφαλές για κατανάλωση όταν χρησιμοποιείται εντός των συνιστώμενων ορίων.
3. Θερμοκρατική σταθερότητα: Το σορβικό οξύ είναι σχετικά θερμοκρασιακά σταθερό και οι αντιμικροβιακές του ιδιότητες διατηρούνται ακόμη και σε υψηλές θερμοκρασίες.Αυτό το χαρακτηριστικό το καθιστά κατάλληλο για χρήση σε θερμικά επεξεργασμένα τρόφιμα.
4. Σταθερότητα pH: Το σορβικό οξύ παραμένει αποτελεσματικό σε ένα ευρύ φάσμα επιπέδων pH, συμπεριλαμβανομένων των όξινων και ελαφρά αλκαλικών συνθηκών.
5. Ελάχιστη επίδραση στη γεύση και τη μυρωδιά: Το σορβικό οξύ έχει ελαφρώς πικρή γεύση, αλλά δεν επηρεάζει σημαντικά τη γεύση ή τη μυρωδιά των τροφίμων στα οποία χρησιμοποιείται.

Εφαρμογές:

1. Διατήρηση τροφίμων: Το σορβικό οξύ χρησιμοποιείται ευρέως ως συντηρητικό τροφίμων για την παράταση της διάρκειας ζωής διαφόρων προϊόντων τροφίμων και ποτών.και ορισμένα βακτήριαΧρησιμοποιείται συνήθως σε αρτοποιικά προϊόντα, γαλακτοκομικά προϊόντα, ποτά, σάλτσες, σάλτσες, ζαχαροπλαστικά και μεταποιημένα κρέατα.
2. Προϊόντα καλλυντικών και προσωπικής φροντίδας: Το σορβικό οξύ χρησιμοποιείται ως συντηρητικό σε προϊόντα καλλυντικών και προσωπικής φροντίδας, όπως κρέμες, λοσιόν, σαμπουάν και μακιγιάζ.Βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης μικροοργανισμών και παρατείνει τη διάρκεια ζωής των προϊόντων αυτών.
3. Φαρμακευτικές εφαρμογές: Το σορβικό οξύ μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συντηρητικό σε ορισμένες φαρμακευτικές συνθέσεις για την πρόληψη της μικροβιακής μόλυνσης και τη διατήρηση της σταθερότητας του προϊόντος.
4. Τρόφιμα για ζώα: Το σορβικό οξύ μερικές φορές προστίθεται στα ζωοτροφές για την πρόληψη της ανάπτυξης μούχλας και μύκητες, εξασφαλίζοντας την ασφάλεια και την ποιότητα των ζωοτροφών.
5. Άλλες βιομηχανικές εφαρμογές: Το σορβικό οξύ χρησιμοποιείται σε διάφορες βιομηχανικές εφαρμογές, όπως στην παραγωγή συγκολλητικών, επικαλύψεων και προϊόντων καουτσούκ,όπου οι αντιμικροβιακές ιδιότητές του βοηθούν στην πρόληψη της φθοράς ή της υποβάθμισης.

Ε: Πώς να επικοινωνήσετε μαζί μας?

Κλείσε μας το Whatsapp.Στείλε μας ένα e-mail, θα λάβεις απάντηση μέσα σε 24 ώρες. Παρακαλώ επικοινωνήστε μαζί μας χωρίς δισταγμό.

Ε2: Τι είδους όρους πληρωμής αποδέχεστε;?

Υποστηρίζουμε πολλαπλές μεθόδους συναλλαγών και πληρωμής όπως T / T, Ε/Κ, Δ/Α, Δ/Π, Ο/Α,ΜάντιΓκραμ, Πιστωτική κάρτα, PayPal, Western Union, Κεφαλαιαγορά καικλπ. Παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας αν χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες.

Ε3: Πώς μπορώ να πάρω ένα δείγμα;?

Ναι, μπορείτε να πάρετε δωρεάν δείγματα για κάποια προϊόντα, αλλά το κόστος αποστολής θα πρέπει να καταβληθεί από τους πελάτες.

Ε4: Πώς να επιβεβαιώσετε την ποιότητα του προϊόντος πριν από την τοποθέτηση παραγγελιών

Μπορείτε να πάρετε ένα δείγμα, ή μπορούμε να σας στείλουμε πιστοποιητικό ανάλυσης ή HPLC ή NMR.

Q5: Πώς να εγγυηθείτε την ποιότητα των προϊόντων σας;

Εξασφαλίζεται αυστηρός έλεγχος δειγματοληψίας των προϊόντων πριν από την αποστολή και η άθικτη συσκευασία των προϊόντων.

Q6: Πώς μπορώ να κάνω την πληρωμή ασφαλή;?

Όλη η συναλλαγή είναι υπό έλεγχο τρίτου.

Ε7:Αν θα μπορούσατε να κάνετε το εμπορικό μας σήμα στα προϊόντα σας?

Ναι, μπορούμε να εκτυπώσουμε το λογότυπό σας.n Τα πακέτα αν μπορείτε να ανταποκριθεί MOQ μας.