Βραζιλιάνος κατασκευαστής ποτών που παράγει αναψυκτικά, χυμούς και λειτουργικά ποτά για την αγορά της Νότιας Αμερικής. Ανταποκρινόμενη στη ζήτηση των καταναλωτών για προϊόντα μειωμένης ζάχαρης, η εταιρεία αναμόρφωσε τη ναυαρχίδα της σειράς ποτών με φυσικά γλυκαντικά.
Η αναδιατύπωση απαιτούσε φυσικά γλυκαντικά που ταίριαζαν με το γευστικό προφίλ της ζάχαρης χωρίς τεχνητή επίγευση, ενώ πληρούσαν τις κανονιστικές απαιτήσεις της Βραζιλίας ANVISA. Τα μείγματα με βάση την ερυθριτόλη και τη στέβια από τοπικούς διανομείς ήταν απαγορευτικά ακριβά και η αξιοπιστία της προμήθειας ήταν ασυνεπής.
Η Zorui παρείχε ερυθριτόλη και γλυκοσίδες στεβιόλης ποιότητας τροφίμων με πλήρη τεκμηρίωση συμβατή με το ANVISA. Η τεχνική ομάδα μας παρείχε συστάσεις αναλογίας ανάμειξης για να επιτύχει το βέλτιστο προφίλ γλυκύτητας και αίσθησης στο στόμα. Καθιερώσαμε ένα τριμηνιαίο πρόγραμμα εφοδιασμού ευθυγραμμισμένο με τις προβλέψεις παραγωγής.
Η σειρά αναψυκτικών με μειωμένη ζάχαρη ξεκίνησε με επιτυχία και πέτυχε αύξηση μεριδίου αγοράς 15% το πρώτο τρίμηνο. Το κόστος γλυκαντικών μειώθηκε κατά 38% σε σχέση με τις τιμές των τοπικών διανομέων. Τα προϊόντα μειωμένης ζάχαρης έλαβαν θετικά σχόλια από τους καταναλωτές και η εταιρεία επέκτεινε την αναμόρφωση σε πρόσθετες σειρές προϊόντων.
Βραζιλιάνος κατασκευαστής ποτών που παράγει αναψυκτικά, χυμούς και λειτουργικά ποτά για την αγορά της Νότιας Αμερικής. Ανταποκρινόμενη στη ζήτηση των καταναλωτών για προϊόντα μειωμένης ζάχαρης, η εταιρεία αναμόρφωσε τη ναυαρχίδα της σειράς ποτών με φυσικά γλυκαντικά.
Η αναδιατύπωση απαιτούσε φυσικά γλυκαντικά που ταίριαζαν με το γευστικό προφίλ της ζάχαρης χωρίς τεχνητή επίγευση, ενώ πληρούσαν τις κανονιστικές απαιτήσεις της Βραζιλίας ANVISA. Τα μείγματα με βάση την ερυθριτόλη και τη στέβια από τοπικούς διανομείς ήταν απαγορευτικά ακριβά και η αξιοπιστία της προμήθειας ήταν ασυνεπής.
Η Zorui παρείχε ερυθριτόλη και γλυκοσίδες στεβιόλης ποιότητας τροφίμων με πλήρη τεκμηρίωση συμβατή με το ANVISA. Η τεχνική ομάδα μας παρείχε συστάσεις αναλογίας ανάμειξης για να επιτύχει το βέλτιστο προφίλ γλυκύτητας και αίσθησης στο στόμα. Καθιερώσαμε ένα τριμηνιαίο πρόγραμμα εφοδιασμού ευθυγραμμισμένο με τις προβλέψεις παραγωγής.
Η σειρά αναψυκτικών με μειωμένη ζάχαρη ξεκίνησε με επιτυχία και πέτυχε αύξηση μεριδίου αγοράς 15% το πρώτο τρίμηνο. Το κόστος γλυκαντικών μειώθηκε κατά 38% σε σχέση με τις τιμές των τοπικών διανομέων. Τα προϊόντα μειωμένης ζάχαρης έλαβαν θετικά σχόλια από τους καταναλωτές και η εταιρεία επέκτεινε την αναμόρφωση σε πρόσθετες σειρές προϊόντων.